14日下午，记者从店东冯先生处了解到，这家店是顺德首家将清道夫鱼作为菜品售卖的餐厅。清道夫鱼剔骨后，可做水煮无骨鱼、酸菜无骨鱼、荷芹炒无骨鱼，鱼骨可独自做椒盐骨腩。菜品按份售卖，一份鱼肉48元，一份鱼骨38元。
12月12日，有网友发布视频称，广东佛山一餐厅将清道夫鱼作为特色菜售卖。店东回应，这类鱼需经市监局同意，食品安全过关方可售卖。14日下午，记者从店东冯先生处了解到，这家店是顺德首家将清道夫鱼作为菜品售...
14日下午，记者从店东冯先生处了解到，这家店是顺德首家将清道夫鱼作为菜品售卖的餐厅。清道夫鱼剔骨后，可做水煮无骨鱼、酸菜无骨鱼、荷芹炒无骨鱼，鱼骨可独自做椒盐骨腩。菜品按份售卖，一份鱼肉48元，一份鱼骨38元。